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エスカロープ
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カツ
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カルパッチョ
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カルビ
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ケバブ
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サラミ
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サーロイン
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シュニッツェル
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ステーキ
,
ソーセージ
prononciation: esukaroopu
?tymologie: escalope (fr.)
mot-clef:
viande
traduction: escalope
prononciation: katsu
d'autres orthographes:
カツレツ
?tymologie: cutlet (eg.)
mot-clef:
viande
traduction: c?telette
カツ丼: katsudon: bol de riz avec de cotelette assaisonnee <<< 丼
豚カツ: tonkatsu: cotelette de porc <<< 豚
串カツ: kushikatsu: brochette de cotelette <<< 串
ポーク・カツ: pookukatsu: cotelette de porc <<< ポーク
チキン・カツ: chikinkatsu: cotelette de poulet <<< チキン
prononciation: karupatcho
?tymologie: carpaccio (it.)
mot-clef:
viande
traduction: carpaccio
prononciation: karubi
?tymologie: kalbi (kr.)
mot-clef:
viande
traduction: c?tes de [b?uf, porc] (dans la cuisine cor?enne)
prononciation: kebabu
d'autres orthographes:
カバブ
?tymologie: kebab (eg.), kebap (tr.)
mot-clef:
viande
traduction: kebab, kebap, sandwich grec
ケバブ屋: kebabuya: restaurant kebab <<< 屋
prononciation: sarami
?tymologie: salami (it.)
mot-clef:
viande
traduction: saucisson sec, salami
サラミ・ソーセージ: saramisooseeji <<< ソーセージ
prononciation: saaroin
?tymologie: sirloin (eg.)
mot-clef:
viande
traduction: faux-filet, aloyau
サーロイン・ステーキ: saaroinsuteeki: bifteck dans le filet [le faux-filet, l'aloyau] <<< ステーキ
prononciation: shunittsuru
?tymologie: Schnitzel (de.)
mot-clef:
viande
traduction: c?telette milanaise
synonymes:
prononciation: suteeki
?tymologie: steak (eg.)
mot-clef:
viande
traduction: bifteck, steak
レアのステーキ: reanosuteeki: bifteck bleu [saignant] <<< レア
ビーフステーキ: biihusuteeki: bifteck, steak <<< ビーフ
タルタル・ステーキ: tarutarusuteeki: steak tartare <<< タルタル
サーロイン・ステーキ: saaroinsuteeki: bifteck dans le filet [le faux-filet, l'aloyau] <<< サーロイン
ハンバーグステーキ: hanbaagusuteeki: steak hache <<< ハンバーグ
synonymes:
牛肉
,
ビフテキ
prononciation: sooseeji
?tymologie: sausage (eg.)
mot-clef:
viande
traduction: saucisse, saucisson
サラミ・ソーセージ: saramisooseeji <<< サラミ
フランクフルト・ソーセージ: hurankuhurutosooseeji: saucisse de Francfort <<< フランクフルト
mots lies:
腸詰
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